导游资格考试导游基础知识:汉族民俗
民风民俗
双江镇居住的民族有10多种,其中汉族人口居多,其次是彝族、哈尼族、回族等少数民族。1998年区划合并后,原锦屏张、高平乡并入双江镇。2007年末全镇总户数17896户(其中县属单位8826户),农业户6926户,总人口47276人(县属单位18114人),其中:男23807人,女23469人,全镇农业人口24330人,在农业人口中,男11739人,女12591人。乡村农业人口24330人,其中劳动年龄内16786人,占86.56%。全镇人口中汉族19935人,彝族21020人,哈尼族3383人,回族2567人,其他少数民族371人,少数民族占总人口的57.83%,人口密度147人ㄍ平方公里,人口自然增长率5.38‰。
汉族民风民俗
一、族史
元代前后,有少数汉族迁入县内。明洪武十四年(1381)朱元璋派颖川候傅友德,平西候沐英率30万大军进入云南,大批汉族随之进入县内,双江辖地较多。洪武二十二年至三十一年(1389~1398),沐英及子沐春两次奏请迁南京,江西等地汉族 280万进入云南,大批汉族进入县内,且城里及郊区居多,这些汉族屯田垦殖,史称“军屯”、“民屯”、“商屯”。以举业(执教),授艺、游宦(为官)迁居县内的也有,还有贬商、流放、躲避灾祸进入县内的,但为数不多。
1998年双江镇汉族人口19822人,是全镇总人口41521人的47.7%。至2007年末,全镇人口中汉族19935人,是全镇总人口的42.17%。汉族居住的房屋,农村住户多为土木结构的瓦房。样式多为三间四耳一天井的四合院。80年代后,人民生活水平逐渐提高,农村住房除盖土木结构的瓦房外,有的农户还建盖一楼一底的砖混结构的小院落,机关、城镇多为数一楼一底的砖混结构的成幢楼房,而且住宅的装修和人均使用的面积也越高档和越宽敞。
二、饮食
主食大米,兼食小麦、蚕豆及其它食品,城乡汉族多为一日两餐,少部份三餐。菜多以蔬菜和肉食为主,肉食多以猪肉为主,鸡、鸭、牛、羊、鱼类等兼食。汉族秋冬季节多腌制咸菜,主要有卤豆腐、豆豉、辣椒、青菜、萝卜等为主,肉类亦在冬季加工成腊肉、火腿、香肠,贮藏备用。
三、服饰
辛亥革命前女子多缠足穿耳,男子留辫。女子多穿满襟衣和挽裆裤,男子多穿长衫和挽裆裤。辛亥革命后,女子多不缠足,男子已不在再留辫,男女服装均变化不大,只是少数富贵人家的女人有着旗袍和裙子的。已婚女子梳髻,戴勒子,不再披头散发。男子穿对襟衣裳,挽裆裤,少数有头面的人物穿长衫或中山服。新中国建立后,相当长一段时间内流行男性穿中山服,女性穿列宁服(机关单位居多),且大多灰或篮色。随着人民生活的改善、社会的改革开放,汉族男女服饰都有较大改变,特别是近几年来,西方服饰文化大量传入中国,新潮时髦服装五花八门,青年男女穿着得靓丽风流,中老年人的穿戴也不拘一格,色彩丰富多样,敢与晚辈们一比高低。
四、婚俗
解放前,绝大多数男女的婚姻是遵照父母之命,媒妁之约的包办婚姻,极少数接受新思想的知识青年男女主张婚姻自由、自主和自愿,反对包办婚姻,自作主张成婚者有之。结婚年龄多在15~20岁之间,也有人结婚小到十二、三岁的。汉族男女的婚俗一般由男方父母托请媒人到女家提亲,经媒人撮合,且男女双方时辰、八字相符合,两家商议妥当后,由男方买杂糖和猪肉各6斤,到女方家相亲(即初次见面),双方考查中意后,最后作出决定,订出一吉日,由男方买齐所需物品,请媒人一齐去到女家,整一顿饭吃,即称吃“定亲饭”,这天还特需放一串鞭炮,以让全村人都知道这门亲事。待男方选定迎娶女方时日后,由男方母亲和媒人去女方家“通讯”。婚礼头天,男方家的亲友挑着酒、肉、菜、糖等东西去“过礼”,礼物数量多带6,取“禄”之谐音。男方及送礼人员当天返家。第二天讨新媳妇,有雇轿子抬的,也有骑马娶亲的。婚后,男女一方早逝的,对方可以嫁娶,但多数有儿女的妇女,守节不嫁终生。男方也可招婿到女方家,俗称“上门”。汉族可与各族通婚,但遵循一夫一妻制,少数有权势的人家也有一夫多妻和“童养媳”等畸形婚姻。
新中国建立后,国家颁布了“婚姻法”,提倡自由恋爱,自由婚姻,旧的婚俗逐步被革除,绝大多数青年都能以自己的意愿选择伴侣。但近几年来,大操大办婚事,互相攀比的不良风气有不断上升之势,办一场婚事请上百桌客人,花销三、五万元的并不少见,即是在经济并不宽裕的农村,娶个媳妇也得开支万元左右,不少人家借债娶媳妇,儿孙长到三、四岁还未还清欠债。新时代的婚礼仪式与省内汉族相同。
五、丧俗
汉族习惯实行土丧,俗称“入土为安”。有人去世先为其净身、剃头、更衣、装进棺材中,嘴里放进“含口钱”,升在上堂屋正中。死者家属对近亲必须立即“报丧”,并由他们亲视入殓。入殓衣服穿三、五、七单数,用一块红布盖脸,称“盖脸布”为人逝西归,有吉祥之意。在发送死人前,亲友或本家请道士设道场、搭灵堂、请和尚念经、请打击乐队(老洋鼓)、花鼓队,形式不拘,但却都是为超度亡灵,祝愿他(她)们在天国平安吉利,得到好处。亲友吊唁称“烧纸”,烧纸的人向死者行礼时,死者的儿子、媳妇必须跪在棺柩两旁向吊唁人叩头还礼。当晚子女须守灵,表示孝敬父母,最后一次和父母在一起。死者的子女、晚辈、近亲人都戴白孝,表示哀吊思念之情。出槟时,棺盖上放一只大红公鸡,还有一碗米饭,饭中间置一个鸡蛋,俗称“倒头饭”。由吹鼓手奏哀乐、花鼓队边跳边舞。一路燃放鞭炮,撒纸钱开道。抬死者称“抬重”,一般70岁以上的老人抬前8后8,共16人,抬年青的死者一般前4后4共8人,或前4后6,共10人即可。死者抬出村后,须在第一个十字路口谢孝,送丧亲友大多回家,谢孝的子女,争先恐后跑回家,先到家者为最好。入葬后,用土、砖、石垒坟,第二天,死者子女和亲属们要到新坟上添土修整,俗称“复土”。之后,多数人家皆为死者刻石立碑,每年逢清明节期间都到坟上祭扫,献上水酒食品寄托哀思。
六、节庆礼仪
峨山县双江镇汉族节日与省内其他地方汉族相同。主要的节日有春节、元霄节、二月八、清明节、端午节、中元节、中秋节、冬至节、财神会。
春节 又称过年或除夕,从腊月的最后一天下午开始进入过年,这天叫做“大年三十晚上”,各家都贴上门神和对联,饭菜做得比平时丰盛,饭菜做好后,先要鸣放鞭炮、献饭、烧纸钱敬献天地祖宗,向门外送过水饭后,一家人才在青松毛上团团坐席而食。当晚必须洗脚,意即不能让脏东西带入明年。这是辞旧岁,迎新岁的时刻,大人要向小孩发放压岁钱,意即希望子女平安,快长快大成才成器。三十晚上不兴到别家串门,当晚半夜一过,即进入新岁,爆竹声响成一片,称“迎新岁,接天地”。从此时起,井上有人挑水,先插上6柱点燃的青香,之后便“请水”回家。大年初一不杀生,锅里不炼油,不朝门外倒水,也不兴扫地,这样才不会丢失财运。从年初二起,有请春客的习俗,一般是岳父母请女儿和女婿回家过年,这种活动延续到年初四、五。
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